グラスフェッドバターを使ったフイタージュアンヴィルセ(逆折りパイ)のお店パロットです。

テイクアウトの店ですが、店内の作業中ずっとラジオ流してます。
手を止めずに情報が入ってくるので重宝してます。

お店の情報はinstagramで詳しくあります。
https://www.instagram.com/pie_parrot/