K-MIX GOOD-TIE!

今日のお昼は東海軒の鯛めし弁当です！朝の出勤時に東海軒の売店の前を通りがかって、
値段も上がったなあ…と思いつつ、
たまには駅弁も良いかなーと思って購入しました。弁当の蓋を開けると、容器一面に敷き詰められた鯛のそぼろ！
さながら雲海のような感じがして綺麗でした。フワフワした食感で、まるで
雲の上に乗っているような気にさせてくれます！！

今日のお昼ご飯は、昨日の夕食の残りの
「大根と大根の葉の混ぜご飯」を食べます。
近くのお宅のおばあちゃんが育てた立派な葉付きの大根を使い、
油揚げと一緒に炒め、醤油・みりん・料理酒で味付けし、
仕上げにすりごまと風味づけのごま油を少々かけて具はできあがり！
それを炊き立てご飯と混ぜたものです。
私には、6歳と2歳の息子達がいるのですが、
2人ともご飯があまり好きではなく、
長男からは「混ぜご飯毎週作って！カレーでもいいよ！」と要求されています。
いつも朝食は、私と夫はご飯、息子達はパンやシリアルなのですが、
まれに夕食の混ぜご飯が気に入ると「明日はご飯がいい！」と言われるため、
昨日の混ぜご飯も多めに作っていました。

ですが、「明日いつも通りシリアルでいいから。」との長男の言葉。
予想と反して思っていた以上にご飯が残ってしまい、
私は同じ混ぜご飯を昨晩と今朝とお昼の3回食べることとなってしまったのでした。
もう！読みが外れた！！何で今朝も混ぜご飯食べないのよ！！

今回は味付け上手くいったって手応えあったのに！！
まあ、私はご飯のほうが好きだからいいんだけどね…。