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トークラジラ、本日は
養紡屋 塩見 亮太さんに、お話を伺いました！
今回「養紡屋」さんから発売された「春野の桜 さくら蜜」をトークラジラで紹介しました♪
＊養紡屋の想い＊
「つながりを紡ぎ養う」という想いと、「養蜂」とをかけて屋号にしています。
今ここに至るまでに人とのつながりをまるで糸のように絡み合い、私たちとミツバチとをつなぎ止めてくれたことにちなんでいます。
＊ハチミツについて＊
・飼育・採蜜・瓶詰め・パッケージング…
全ての工程を管理しています。
＊蜂の飼育について＊
・抗生物質不使用で、蜂の生きる力や生態に寄り添い養蜂をしております。また、人里からは離れ、山の中で養蜂をしているため必然的に農薬などの影響は受けにくい環境での飼育をこころがけています。人間と蜂が共生しながら蜂からおすそ分けをいただくような形で蜂蜜を採取しています。
・野菜や果物と同じように、ハチミツにも花の種類や土地・季節・人…その時々の“味”が表れます。同じ花でも地域によって味が違い、浜松のみかんは透明度や香りが高く、はちみつ独特のクセが極めて少ないのでたっぷり使ってもさっぱりとお召し上がりいただけます。また、非加熱ですので素材そのままの味をお楽しみいただけます。
・今、その時にしかない味。養紡屋の旬をお楽しみ下さい！
～ソメイヨシノの桜の木から採れたはちみつ。
花が咲いている時期が短く、春の嵐などの天候にも左右されるため採取が難しいはちみつです。香りが高く、コクも程良いバランスの取れたはちみつです。
※天然のはちみつですので乳幼児には与えないでください。
詳しくは養紡屋のHPまで：https://yohoya38.official.ec/
この「春野の桜 さくら蜜」を3名様にプレゼント！
＊価格税別500円
欲しいという方は「養紡屋 さくら蜜 希望！」と書いて、
住所、氏名、電話番号を明記の上、
mo-ra@kmix.jp FAX 053-457-5000まで。
締め切りは本日番組終了までです！
※当選者の発表は商品の発送をもって代えさせていただきます。
養紡屋 塩見 亮太さん、ありがとうございました！
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