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9時30分からお送りしているトークラジラ、
本日は、株式会社クノップ 営業本部 主任 老月 陽亮さんにお話を伺いました‼
本日ご紹介いただいたたのは
「規格外品で作ったプチトマトのドライフルーツ『 キャンディートマト 』」です！！！！
（写真は公式HP商品ページより）
◇今日のおやつはフルーツトマト⁉◇
『アイメック農法』という特殊な栽培方法で育てている、甘味・旨味・栄養が満点のフルーツトマトを使ったドライフルーツです♪
■『アイメック農法』とは？
土などは使わず、トマトは薄いアイメックフィルムの上で育ちます。
最大の特徴は、フィルムによって水や養分の吸収を効果的に制限しトマトに適度なストレスをかけられること☆
ストレスに対するトマトの防御反応により、多くの糖分・アミノ酸などが作り出され、甘味・旨味・栄養が最高の状態でつくられます‼
■食品ロスを解消『クノップの取組み』
形の不ぞろいや実割れなどで発生する”規格外品”は味や品質には全く問題はないものの一般市場では販売することができず最終的に廃棄処分となってしまします(´；ω；`)
クノップはその”規格外品”を仕入れドライフルーツに加工することにより食品ロスを解消し少しでも多くの生産者に笑顔を与える取り組みを行っています‼
■”自然をそのまま” 『無添加製法』
佐藤などを一切使わないクノップ独自の製法にで幾度も試作を重ね、トマト自体の甘みをグッと凝縮☆
自然の美味しさを堪能できますよ(^^)/
フルティカ特有の凝縮された甘みとトマトのほんのり酸味が噛めば噛むほど口の中いっぱいに広がります。
■楽しみ方は”無限大” ドライフルーツ
そのままパクパク食べてもよし、オリーブオイル漬けにして楽しむもよし、パスタやサラダに混ぜて優雅なディナーを楽しむのもよし♪
お好みの食べ方をみつけて、クノップのドライフルーツをご堪能ください(o^―^o)
そして今日は、ご紹介いただいた、「プチトマトのドライフルーツ キャンディートマト」1袋を3名様にプレゼント！！
欲しいという方は「キャンディートマト 希望‼」と書いて、
郵便番号、住所、氏名、電話番号を明記の上、mo-ra@kmix.jp、FAX 053-457-5000まで。
締め切りは本日番組終了までです！
※当選者の発表は商品の発送をもって代えさせていただきます。
株式会社クノップ 老月さん、ありがとうございました♪
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