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7:55-8:00 Sat
静岡で創業３５年、お茶の卸問屋「山田園」がオープンしたお茶カフェ「YAMADAEN エスパルスドリームプラザ店」。
「エスパルスドリームプラザ」、シーサイドストリートに昨年４月27日にオープンしたばかりのお店です。
店内は、シンプルな木のインテリアで明るい雰囲気。
この店のコンセプトは・・・「静岡の素晴らしいものを発信したい！」
ということで、こだわりのお茶を使ったフードメニューはもちろん、三ケ日みかん、久能のいちご、袋井のクラウンメロンなど、地元の食材にこだわったアイスクリームなどのメニューを提供しています。
そんな山田園、この時期オススメの一品は…あったか～い「抹茶クリームラテ」。
鮮やかな緑色の抹茶パウダーがかかった、真っ白なホイップクリームと一緒に、カップの底からすくい上げるように抹茶ラテをスプーンで持ち上げて、それを一口・・・
抹茶の香りと、しっかりとした苦味、そこにホイップクリームのほのかな甘さが口の中に広がります。
喉を通る頃には、さわやかな抹茶の香りだけが残る一品。
抹茶は、玉露の３大産地である岡部産のものを使用しています。
特に味が強いのが特徴だそうで、その分 抹茶を飲んだという満足感を強く感じることができます。
そしてもう一つ、目を引くのが和のモチーフを現代風にアレンジした可愛くて・おしゃれなデザインのカップや雑貨などオリジナルデザインのグッズの数々。
海外からのお客様にも喜んでもらえそうなデザインは、お土産としても販売しています。
海に面したヨットハーバーをのぞむ、テラス席もあるのでゆったりとした時間をお過ごし下さい。
そして、まもなくやってくるバレンタインに合わせて「バレンタイン抹茶チョコ」の販売を行う予定だそうです。
お茶屋さんが作るバレンタイン抹茶チョコ」も、是非チェックしてくださいね。
さらに、昨年始まった「茶氷」プロジェクトに今年の夏 参加予定で、現在準備を進めているそうなので、どんな茶氷になるのか、お楽しみに。
今回、取材にご協力いただいたスタッフの谷田隆志さん。
素敵な笑顔でお出迎えしてくださいました・・・ありがとうございました！
YAMADAEN エスパルスドリームプラザ店
〒424-0942 静岡市清水区入船町13-15
エスパルスドリームプラザ１階シーサイドストリート
営業時間 10：00～20：00
TEL 054-625-5656
定休日 年中無休
http://yamada-en.jp/
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