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こんにちは、廣木弓子です。
12時台は、静岡を元気に！静岡県のJAから、
JA伊豆の国の取り組みをご紹介しました。
お話を伺ったのは、JA伊豆の国の 星谷美樹さん です。
JA伊豆の国は、伊豆の国市・伊豆市・沼津市戸田地区を
管内とし、修善寺温泉など数多くの名湯を有する観光地。
世界遺産の韮山反射炉など歴史や文化が豊かな地域です。
JA伊豆の国では地域を支えている「人」とのつながりを
大切にし、ふれあいイベントを通じて地域の交流や絆を
深める活動をされています。
身近に感じられるJA伊豆の国、とっても心強いですよね。
地域の皆様と一緒に遊休農地を活用したり、地区のお祭りや
清掃活動に参加など、一部署一協同活動で取り組まれています。
これからも地域の力になってくださいね！
15時台は、沼津港の「うに丼専門店しば田や」にお邪魔しました。
お話を伺ったのは、板長の 藤澤敦さん です。
今年の2月にオープンしたばかりの「うに丼専門店しば田や」、
すでにリピートされるお客様も多く、その人気の高さ、
提供されるうにの美味しさはかなりのもの！
コンセプトは「ちょっと贅沢しませんか」で、こだわりの
食材を、高すぎない価格でというメニューになっています。
特にお勧めはやはりうに丼。
こんなに！？と思うほどの量のうにが乗ったうに丼は、
その日の仕入れにより2種類のうにが乗っているので
食べ比べもできてしまう嬉しいメニュー。
もちろん、うに以外のメニューもございますので、ぜひ
足を運んでみてくださいね～
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