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こんにちは、廣木弓子です。
12時台は、駿東郡清水町の「ところてんの伊豆河童」に
お邪魔しました。
お話を伺ったのは、栗原歩さん です。
伊豆河童さんでは伊豆の天草を使ったところてんや
あんみつを主に製造、その他に手作りこんにゃくや
冬場はおでんなども販売されています。
そしてこの2月のバレンタイン向けの商品として
ご紹介いただいたのが『チョコろてん』！
カカオを練りこんだところてんに、チョコソースを
かけていただく商品。
甘すぎない上品な味、さらにカロリーも高くなくて
嬉しい逸品に仕上がっています！
3月28日には、三島にも新店舗がオープンしますので、
ぜひ足を運んでみてくださいね～
15時台は、静岡県いちご協議会の生産者をご紹介！ということで
「JA伊豆の国・韮山野菜集出荷場」にお邪魔しました。
お話を伺ったのは、飯田寿夫さん です。
JA伊豆の国のいちごは、静岡県いちご協議会の約2割を
占める大規模産地。
30ヘクタール近い面積で栽培をしていて、紅ほっぺが
8割、きらぴ香が1割となっているそうです。
特にキラキラとした輝きに、品の良い甘み、さらにリンゴや
バナナを思わせるようなフルーティーな香りのきらぴ香は、
2016年から出荷されている静岡発の新ブランド。
注目度は上がってきていますよね～
毎年の気象条件によって作付が影響されることが最も
難しいと話されていた飯田さん。
1パック1パック手を抜くことなく、皆さんに届けられるよう
気をつけて作業をされているそうです。
これからも、美味しいいちごをよろしくお願いします！
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