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こんにちは！藤井ともよです！
12時台は、浜松市中区の「浜松市博物館」へ。
鈴木奈々さんにお話を伺いました。
浜松市博物館では、浜松地域の原始から近代まで
数万年に及ぶ歴史資料を紹介しています。
年間を通して様々な企画展示も行われていますが、
現在、開催中なのが「あかりの道具」展です。
電気がなかった時代、人々はいろいろな方法であかりを
得ていました。そのための燃料も時代によって異なります。
道具の形も、室内を照らすあかり、野外のあかり、
旅の道具など、使う場面によって姿を変えています。
今回の展示では、和ろうそく、行灯、提灯など
博物館の収蔵品から、人々の生活に密接している
あかりに関する道具を、その変遷と共に紹介しています。
テーマ展「あかりの道具」は9月27日まで。
ぜひ、ご覧ください。
※浜松市広聴広報課がお送りしました。
15時台は、浜松市中区広沢に昨年10月オープンの
高級食パン店「銀座に志かわ 浜松広沢店」へ。
販売リーダーの内山さん、販売サブリーダーの大重さん、
工房長の糟谷さん、スーパーバイザーの落合さんに
お話を伺いました。
白を基調としたシンプルながらハイセンスなお店で
提供されるのは、水にこだわった食パンです。
アルカリイオン水を使って、おいしい食パンを作るための
仕込み水を開発。もちろん、水だけだなく、最高級の小麦粉、
厳選したバター、生クリーム、隠し味の蜂蜜など、
それぞれの素材も選びに選び抜いたものばかりです。
絹のようにしっとりとした耳、淡雪のような口どけ、
スイーツのような上品な甘み、それぞれの素材の味が
良い具合に引き立ち、余韻までしっかり楽しめます。
まずは生で何もつけずにお召し上がりくださいね！
また、スタッフお手製のレシピも配布中なので、
サンドイッチなど様々なアレンジで美味しさの
バリエーションを楽しんでください。
オープン当初は連日完売でしたが、最近は予約なしで
普通に購入できます。高級料亭の「お持たせ」のような
こだわりの手さげ袋でギフトにもぴったりですよ。
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