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こんにちは、牧村一穂です。
10月1日に開催される『静岡県地酒まつり』に向けて
今年は、県西部地区の酒蔵をご紹介していきます。
11時台は、掛川市の「遠州山中酒造」にお邪魔しました。
江戸末期から続く伝統的な技法を大切にしつつ、
必要な部分は最新の設備も取り入れていらっしゃいます。
遠州山中酒造の逸品、ぜひお試しください。
15時台は、静岡県牛乳普及協会が毎月第2木曜日に
お送りする「あなたを応援！HAPPY MILK LIFE！」。
御前崎市の「中遠調理師専門学校」にお邪魔しました。
この日は、牛乳を使ったミルクキッシュと
杏仁豆腐を作ってくださいました。
どちらも牛乳がしっかり活かされて、味も栄養も
大満足の逸品！
そのまま飲んで良し、料理に使って良しの牛乳を
皆さんもしっかり摂取してくださいね。
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