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みなさんこんにちは～☆
寒い季節のこの時期に恋しくなるスイーツといえば”干し芋”です！
藤枝市瀬戸ノ谷の最北部にある蔵田茶農園では50年以上お茶づくりを行いながら、
3年前からサイマイモ栽培を始め、そのお芋を使って”干し芋”を販売しています。
蔵田茶農園の森下社長が茶工場の一角を使っての冬の時期に作っている”干し芋”がコチラ☆
紅はるかを40日ほど完熟させて手作業で作る”干し芋”は
しっとりした食感＆上品な甘さで美味しい♪
“蔵出し干し芋”はまんさいかんやオンラインショップで購入できますよ！
レタスやとうもろこしなど季節にあわせて様々な作物を作っている
森下さんのバイタリティに感激しました。みなさんもぜひご賞味ください！
Mariko Shimada
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