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≪本日の放送はコチラからお聴きいただけます！≫
こんにちは、GOOD-TIE! ADです(^^ゞ
本日のGOOD-TIE!の振り返り。
本日のテーマは．．．
大きなことから、小さなことまで
リスナーの皆さんが「”考える人”になってしまう瞬間」について教えていただきました(^^♪
12時台前半…
はままつフルーツパーク時之栖のおすすめフルーツを使って
さえちゃんがお手軽レシピを作り
フルーツの魅力を探るコーナー！
本日ご紹介したフルーツは柿♪
■干し柿を作るのに渋柿を使うのはなぜ？？？
渋柿を使うくらいなら、
最初から甘くておいしい柿を使って干し柿を使って作った方が良いような気がします…
実は普通の柿に比べて、
渋柿の方が糖分を多く含み、あの渋みによって甘みがかき消されています。
干すことにより、渋みが抜けて甘い干し柿ができあがります！
（実際においしい甘い柿を使って干し柿を作っても、
渋柿を使った時ほど甘い干し柿は作れないそうです♪）
■さえちゃん考案のレシピ…
『ホット柿はちみつレモン』
▷材料（2人分）
・柿：1/4個
・レモン果汁：小さじ1
・はちみつ：小さじ1
▷作り方
①柿は洗って皮を剥きヘタや種を取り1cm幅のくし切りにする
②耐熱皿に１を並べてふんわりラップをかけて電子レンジ600w30秒加熱する
②上からレモン果汁、はちみつをかけて完成♪
▷栄養ポイント
柿には、生活習慣病を予防してくれるといわれている
抗酸化作用の強いβ-カロテンやビタミンCなどが多く含まれています。
特にビタミンCは柿を１つ食べるだけで１日分を補えるほど豊富です。
さらに苦味成分の一種タンニンにはアルコールを分解する作用があったり、
カリウムには利尿作用があり二日酔い対策にもなります！
でも、お酒はほどほどに（笑）
■Info.
・ウィンターイルミネーション_2026-2027『Illumination』
■Link.
勝田さんご出演ありがとうございました(^^♪
13時台前半…
11月木曜は『お茶の世界』に迫っていきます♪
ゲストは静岡市駿河区のお茶の生産販売会社『株式会社ChaChaCha』代表取締役 石井宏和さん！
▷スペインでのMBA取得
▷製造業から未経験の農業へ
▷茶業の先輩からのアドバイス
▷商品のラインナップ
などについてお話しいただきました！
《ほうじ茶の試飲もしました♪》
■Link.
石井さん、来週もよろしくお願いします♪
13時台後半…
今日のお届け先は三島市広小路町にある居酒屋 木屋さん
店主の土屋さんにお話を伺いました♪
▷富士彦さんと『木屋』のつながり
▷店名の由来
▷創業のきっかけ
▷おすすめメニュー♪
などについてお話しいただきました！
土屋さん、富士彦さん、ありがとうございました♪
14時台最初…
皆さんからのリクエスト曲を大募集。
見事OAされた方には、日替わりプレゼントもご用意！！！
▷木曜プレゼント…
浜松市 じゅんちゃんファーム『再生二期作米 5キロ』
本日は、 RN：抹茶味のヨーグルトさんからのリクエスト！
ダイヤモンド ／ D.W.ニコルズ
をOAしました！
リクエストありがとうございました♪
≪リクエストはコチラから≫
14時台前半…
「静岡県内で、おいしいお店を知っているのは、おいしいお店の人だ！」という番組独自の仮説のもと、
数珠繋ぎ方式でおいしいお店とおいしいお店をつないでお話を伺っていくコーナー！
本日は静岡市葵区両替町の47barさんと繋がりました
▷お店の雰囲気
▷全国47都道府県の日本酒を取り揃え
▷日本酒生サーバー『keg ドラフト』
▷料理暦40年以上の料理人が作るおつまみやお通し
などについてお話ししていただきました！
■詳細
［場所］静岡県静岡市葵区両替町２丁目4−９ フィエスタ両替町 5階C
［営業時間］
＜月-木＞17:00-23:30
＜金-土＞15:00-23:30
■Link.
来週月曜日は
静岡市葵区新富町の淡路島バーガー_静岡田町店さんと繋がります！
◆『おいしさグッティ！MAP』
これまで紹介したお店が一目で分かる便利なMAP！！！
Google Map上に、ピンが刺さって、これまで紹介したお店が分かるようになっています！
≪MAPはコチラから！≫
本日もお聴きいただきありがとうございました！
来週もよろしくお願いします♪
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