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今年度も今週から隔週で、
県内のJAさんをご紹介していきます。
第１回目は「JAふじ伊豆」をピックアップ。
JAふじ伊豆は、４月から東部・伊豆地区の８つのJAが
一つになった新たな大規模JAです。
今回は、富士地区でトウモロコシを作っている
農家さんの藤森守さんに取材をさせていただきました。
そのトウモロコシは「富士山麓わくわくコーン」という名前の、
とっても甘ーい、蜜の味のするトウモロコシ。
おいしいトウモロコシを作るには、
まずは土づくりが大切だそう。
聞き逃した方は、
ラジコのタイムフリーで聞いて下さいね。
放送ではお伝えしなかったのですが、
おいしいゆで方を伝授していただきましたよっ。
沸騰したお湯に一つまみの塩を入れて、
３分で茹でてあげる、水の中に10秒つけてしめる。
これが、おいしく食べるための茹で方の
ポイントだそうです。
あ～、こんな話をしていると、
食べたくなってきますよね。
帰宅後早速茹でたいと思います♪♪
来週もご参加お待ちしております!!
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