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モーニングラジラ

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2022/12/28

トークラジラ！『黒糖ときなこのかりんとう』！！

9時30分からお送りしているトークラジラ、

本日は、『東京カリント株式会社』から

開発部の望月宏美さんに生出演していただきました!

「東京カリント株式会社」さんは、およそ半年ぶりのご出演です！

前回は、「レモンチーズドーナツ」をご紹介頂きました！

★東京カリントの『黒糖ときなこのかりんとう』について！

（https://www.tokyokarinto.co.jp/news/pressrelease/2022/4268/より）

●「黒糖ときなこのかりんとう」について
沖縄県産の黒砂糖と国内産のきな粉を使用したかりんとう。
中太サイズのかりんとう生地に、独自の黒糖蜜を絡め、そこにきなこをふりかけました！
サクッとした食感と共に蜜の甘み、きな粉の香ばしさをお楽しみいただけます。

（https://www.tokyokarinto.co.jp/news/pressrelease/2022/4268/より）

●かりんとう造りでのこだわり、美味しさの秘密は？
美味しいかりんとう造りの原点は“ 素材 ”
小麦粉、黒砂糖、揚げ油、大釜三度揚げ、蜜など多くの点にこだわっています！

●そんなかりんとうに合う飲み物にオススメはありますか？
「ホットミルク」がオススメです！

ホットミルクとの相性の良さを堪能するステップは3段階！

用意するもの・・・黒糖かりんとう、牛乳、耐熱のマグカップ。
準備・・・マグカップに牛乳を注ぎ、電子レンジで温めます。

召し上がり方・・・
①・・まず初めにかりんとうをそのままお召し上がりください。
　　　続けてミルクを飲むと香ばしさとコクが広がります。
②・・次に、ミルクが熱いうちにかりんとうをホットミルクに浸し、かき混ぜてからお召し上がりください。
　　　かりんとうの表面の黒糖が溶けて、ミルクの表面に少し黒糖の色が移るくらいがおすすめです。
　　　ミルクに浸すことでジュワ～っとなった食感の変化をお楽しみいただけます。
③・・②を繰り返し、ミルクが適温になりましたら、
　　　黒糖が溶けだしたほんのり甘いホットミルクをお楽しみください。